Viariz 2021 es un vino excepcional elaborado por Raúl Pérez Bodegas y Viñedos, un referente en la Denominación de Origen Bierzo, situada en la hermosa región de Castilla y León. Este vino blanco, presentado en una elegante botella de 75 cl., destaca por su varietal Mencía, que aunque es más conocida en tintos, también ofrece sorprendentes expresiones en su versión blanca. La dedicación y el saber hacer de Raúl Pérez se reflejan en cada sorbo, convirtiendo a Viariz en una joya enológica que los amantes del vino en España no deben dejar pasar.
La región del Bierzo es un lugar mágico, famoso por su microclima y su suelo rico en minerales, lo que permite el cultivo de uvas de alta calidad. Su historia vitivinícola se remonta a la época romana, y hoy en día, sus paisajes de colinas y viñedos son un testimonio del profundo respeto por la tradición vitivinícola. Este entorno único no solo da vida a vinos excepcionales como Viariz, sino que también forma parte de una cultura que valora la conexión entre la tierra y el vino.
Para disfrutar plenamente de Viariz 2021, se recomienda maridarlo con platos típicos de la gastronomía española. Un excelente acompañamiento sería un pescado a la plancha con salsas ligeras o un exquisito pulpo a la gallega. Estos sabores realzan la frescura y la complejidad del vino, creando una experiencia gastronómica memorable que resalta lo mejor de la cocina española y la riqueza de la viticultura del Bierzo. Con Viariz, cada comida se convierte en una celebración de la tradición y el sabor.
